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炒粉丝虾的精确办法 炒粉丝虾的次序
1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;3、炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;4、下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;5、炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;6、沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;7、炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。炒粉丝虾的正确方法 炒粉丝虾的步骤
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