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炒白菜教程 炒白菜的做法
1、主料：白菜500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。2、将白菜洗净。3、将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。5、热锅后放入切好的腊肉片。6、不断翻炒以免烧糊。7、炒至腊五花肉的油出来。8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。9、倒入白菜。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。10、炒匀，白菜熟了即可。炒白菜教程 炒白菜的做法
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家常炒白菜如何做 炒白菜的做法
1、原料：圆白菜半颗、 干辣椒6条、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒几滴。2、圆白菜撕成一片一片手掌大小，泡在水裏清洗乾净后装在篮子裏沥干水分。3、大蒜去皮洗净后剁成蒜末。4、炒锅内倒油烧热，放入花椒、 蒜末、干辣椒爆出香味。5、倒入沥干水分的圆白菜不停地翻啊翻啊翻，大约2-3分钟，白菜就软了，这时侯倒入几滴米酒、调入少许盐和味精炒匀即可出锅。家常炒白菜怎样做 炒白菜的做法
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炒白菜配料秘诀 炒白菜的做法
1、主料：大白菜芯和叶750克，干辣椒10克，植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒。 2、将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。3、炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下。4、随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成。炒白菜配料诀窍 炒白菜的做法
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