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炒排骨的家常简单做法 炒排骨方法
1、排骨 500克,姜10克,蒜蓉少量,辣椒适量,生抽适量,老抽适量,花生油适量,食盐适量,生粉适量,葱适量。2、排骨斩段,把蒜蓉、姜蓉适量,还有少量的食盐。把以上调料与排骨搅拌均匀。3、腌制20分钟后,加上两调羹的花生油,拌匀。4、铁锅放适量油,油开了就把腌制好的排骨倒进锅里,用大火,把排骨在锅里铺匀,大火能让快速锁住排骨的水分,当看到排骨底部有金黄色了,就把排骨翻转,煎另外一边的肉。5、排骨的
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