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炒咸菜疙瘩家常制作办法 炒咸菜疙瘩如何做
1、准备食材：咸菜疙瘩1个；味极鲜酱油适量；姜四五片；干辣椒3个；八角2个；老抽适量；香油适量。2、准备一个腌好的咸菜疙瘩。3、把咸菜切成丝。4、清水先反复冲洗几次，然后浸泡2个小时，中间要换几次水，别泡的一点咸味也没有了，泡完在冲洗几遍即可，沥干水备用。5、热锅凉油，倒入比平常炒菜多一些的油，放入姜片、八角、干辣椒（不吃辣的完全可以不用放）爆香，倒入泡好的咸菜丝翻炒。6、翻炒期间不加一滴水，小火
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