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炒云耳步骤 炒云耳的烹饪要领
1、材料：云耳400克；辣椒2只，油盐料酒适量。2、云耳用温水漂上十分钟，洗净捞出过滤水份待用；3、辣椒去蒂洗净切块备待用；4、油锅烧热，放入辣椒爆香，再倒入云耳，倒入适量料酒，放盐，翻炒上3至5分钟就可以起锅了。炒云耳次序 炒云耳的烹饪技巧
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