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火锅店的乌鸡卷是什么肉 火锅店的乌鸡卷由哪些肉做的
1、乌鸡卷是用乌鸡肉做成涮火锅的卷。在2009年,商家发现当时的火锅行业里,牛、羊、鱼等食材都有,唯独少了鸡肉。于是,就开始琢磨把鸡肉也做成卷,但是普通鸡肉又缺乏特色,因而敲定乌鸡卷。2、乌鸡卷一经出现后，国内很多知名火锅店陆续跟进，乌鸡卷很快成了热门涮菜。3、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡胆固醇和脂肪含量却很低，食用乌鸡可以滋阴补肾、对延缓衰老、妇女缺铁性贫血等有明显功效。它具有清洁人体血
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