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如何做灌汤牛肉包子 灌汤牛肉包子的做法
1、用料：牛肉适量、面粉适量、猪五花肉适量、花生适量、盐适量、酱油适量、味极鲜适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、香油适量。2、在面粉中加入少量食盐，用开水100克烫一下。3、然后加少许的冷水和成面团，不要太硬。4、醒一段时间后继续揉，再醒再揉，让面团筋道，这样擀出来的皮不容易碎。5、牛肉和猪肉剁成肉泥。6、把肉馅放在容器里面，加姜末。7、加酱油、味极鲜搅拌，加入糖、胡椒粉朝一个方
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