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怎么做渐变吐司 渐变吐司做法步骤
1、用料:高筋面粉250g,牛奶125g,蛋清25g,细砂糖35g,盐3g,奶粉10g,即发耐高糖干酵母3g,黄油20g,紫薯粉a1g,清水a2g,紫薯粉b4g,清水b8g,紫薯粉c6g,清水c12g。 2、面包桶内加入依次加入125g牛奶、25g蛋清、30g细砂糖、3g盐、10g奶粉、250g金龙鱼高筋面粉。在高筋表面戳个洞,放入3g即发耐高糖干酵母,确保酵母和糖没有直接接触,否则容易失效。3、
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