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清热解毒的大暑煲汤食谱 大暑清热解毒的汤有哪些
1、人参竹笋汤人参须30克,竹笋、银耳各15克,枸杞10克,红枣10颗,冰糖1~2大匙。竹笋洗去杂质,切成约2厘米小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800毫升水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。此汤可清凉退火,益气生津。2、苦瓜黄豆排骨煲苦瓜300克,黄豆100克,排骨500克。先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的苦瓜和
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