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  • 15 2022-05 互联网 百科知识

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    1、主料:蛇瓜200g。3、调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。3、做法:(1)准备蛇瓜。(2)把蛇瓜去皮去籽后洗净切斜片置盘中待用。(3)菜椒洗净去籽切丝。(4)姜切丝,葱切丁,蒜切片待用。(5)锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片、炸香。(6)然后放入蛇瓜翻炒均匀。(7)当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。(8)再接着翻炒约2~3分钟,即可加入彩椒,翻匀后约30秒即可出