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清炒儿菜的做法 清炒儿菜块如何做
1、儿菜选择大小均匀的，清洗干净。2、根据儿菜的大小，将其对半切，再分别切2-3块。3、炒锅中倒适量油，热锅温油，将葱花煸炒出香味。4、将儿菜倒入锅中，翻炒几下沾满油，根据口味撒少许盐。5、再倒少量水，能将儿菜块炒得透一些。6、不用盖盖子，敞着锅煮1分钟，中途翻身一次即可出锅，余热还会将菜焖透。7、清炒儿菜，鲜嫩微甜。清炒儿菜的做法 清炒儿菜块怎样做
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