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清洗鸡的最好方法 清洗鸡的最好要领是什么
1、我们将鸡整体清洗一遍。然后，从脖颈开始细致清洗，此处是淋巴最多的部位，一定要耐心去除。一般在脖子与皮之间，疙瘩状，很多个淋巴。2、顺带将喉管拽除，再检查一遍。还有两个淋巴。3、内脏去除，摘取的时候，尽量保持完整。注意肺不可食用，一定要丢弃。4、将腹内清洗干净，去除血水、内膜。5、流水，搓洗外皮，尤其腋下、腿窝等处。看，许多老皮。6、鸡头容易积蓄重金属，越老积蓄的越多，少量食用或不吃。喜欢吃的话
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