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清江鱼做法 清江鱼如何做
1、主料:清江鱼1条。2、辅料:花椒15粒、大料2个、大蒜适量、姜4片、朝天椒3个、鸡蛋1个、白酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺。3、清江鱼洗净切段控水。4、在切小寸段。5、炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制。6、煎制两面微黄。7、盛出备用。8、准备所有食材。9、放入锅中炒出香味。10、放入葱花。11、放鱼调色,放入开水烧开,放精盐.糖.醋调味,炖20分钟出锅。清江鱼做法 清江鱼怎么做
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