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清明蔗毒过蛇是真的吗 清明蔗毒过蛇的说法
1、清明蔗,即发霉的甘蔗,食用后最终导致丙酸中毒。并不是说所有甘蔗都有毒,保存完好,新鲜的甘蔗是可以吃的。2、“清明蔗毒过蛇”是一句俗语,甘蔗是中秋节开始吃的秋冬时令水果,而清明节是春天末尾的节气,甘蔗放到这个时候很容易变质,清明节的时候吃了变质甘蔗对身体不好,所以,口口相传就变成了“清明蔗毒过蛇”。3、正常的甘蔗外观色泽光滑,如果甘蔗色泽差,在末端(即梢头)出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变
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