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淡菜和青口的区别 淡菜和青口的区别介绍
1、淡菜和青口的本质区别淡菜和青口其实是属于同一种食材,都是贻贝的种类。青口是贻贝的俗称,而淡菜是用贻贝经过煮熟制做而成的一种干品,所以这两种食材是属于同一种食物,如果非要将两者区分开来的话,那么淡菜是属于干品,而青口是属于鲜品,这是区分它们的主要辨别方法,不管是干品还是鲜品,同样具备营养。2、淡菜和青口营养区别淡菜和青口在营养价值方面其实是差不多的,因为它们是属于同一种食材,所以所含的营养价值也
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