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家常海鲜煲 海鲜菇豆腐煲的烹饪方式
1、主料:老豆腐300克、海鲜菇300克、鸡肉200克。2、辅料:植物油适量、豆瓣酱一大勺、生抽5克、蚝油5克、姜5克。3、做法:(1)准备好所有食材。(2)把海鲜菇多洗几次,我这次是焯水处理,如果不喜欢焯水,可以用淡盐水多泡泡,这样比较干净。(3)老豆腐切成长条,这样看起来比较整齐好看,和海鲜菇形状一样,青红尖椒洗净切丁,姜切末、鸡肉洗净切末。(4)热锅凉油,油热7成,下鸡肉翻炒出水分出香味,加
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