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派底蛋挞的做法 派底蛋挞的烹饪方法分享
1、用料:低筋面粉(派皮)135g、黄油(派皮)65g、蛋黄(派皮)1个、糖粉(派皮)砂糖也可以40g、淡奶油(蛋液)100g、牛奶(蛋液)80g、砂糖(蛋液)30g、芝士片(蛋液,可不加)2片(35克)、蛋黄(蛋液)2个、低筋面粉(蛋液)7—8g。2、做法:(1)黄油65克软化切成小块,不要化成液体状,加入混合均匀的低筋面粉135克和糖粉40克。(2)用手把黄油和粉类混合捏搓成颗粒状。(3)加入
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