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洋葱砂锅鱼块如何做 洋葱砂锅鱼块做法
1、原料：草鱼、洋葱、米椒、姜、大蒜头、淀粉、黄豆酱、耗油、鸡精、盐、米酒、生抽、葱。 2、鱼去鱼鳞和内脏，清洗干净，切成圆块状，加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺花生油、一勺米酒抓匀，再加一勺淀粉抓匀腌半个小时。 3、洋葱切大片。 4、砂锅小火预热，加油在锅底。 5、下洋葱。 6、加大蒜头、米椒和姜。 7、把鱼块依次码入锅中。 8、加米椒和姜片在上面，加米酒和生抽，鸡精和少许水，淋上少许花生油。洋
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