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油锅着火用锅盖盖灭的原理 浅谈油锅着火用锅盖盖灭的原理
1、隔绝空气,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。2、油在锅里开始的状态,油分子是安静的,随着温度的升高,油分子不安静了,油分子往上走,逃离锅底,和氧分子一旦结合,火就起来了。3、油如果起火,会在20秒内发展到猛烈燃烧的阶段,这时如果用了不当的灭火手段,火很有可能会变得更大。所以油锅起火20秒内是最佳的灭火时间。油锅着火用锅盖盖灭的原理 浅谈油锅着火用锅盖盖灭的原
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