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油脂解冻方法 油脂解冻要领是什么
1、空气解冻法：就是将冷冻的食材放置在空气中，但是这种方法容易造成放置过久出现食品变质问题。2、冷藏解冻：冰箱是有两种模式的，一种是冷冻，一种是冷藏，这种方法营养流失也最为的少了，但是将食材放进冷藏室里，需要提前准备，不然可就不够时间了。3、微波炉解冻法：这种方法解冻最快，但是很容易出现外面解冻了，里面还没有解冻的情况，而且会影响口感，营养流失过多。4、热水解冻法：这种和上一种差不多，造成的后果也
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