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如何做油炸豆饼 油炸豆饼如何炸
1、用料：黄豆120克、鸡蛋2个、奶120毫升、面粉400克、盐2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。2、黄豆洗净，泡发四个小时以上，或者冰箱冷藏过夜。黄豆控水，加两个鸡蛋，奶，倒入料理机中，按果蔬健，打成糊糊。3、把糊糊倒到一个大一点的盆里，加盐，糖，酵母，搅匀。4、加面粉，油，搅成面絮。5、和成偏软一些的面团，盖保鲜膜发酵至两倍大，也可以冰箱冷藏过夜，第二天早上做。6、面团成蜂窝状就发酵好了。7
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