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油炸猪皮的做法大全 油炸猪皮如何做好吃
1、做法一：准备用料。炸猪皮、小木耳、葱、香菜、小米辣、干辣椒、蒜、虾仁。大葱切小段，小木耳温水泡发半小时，姜蒜切小丁备用，炸猪皮提前1小时泡水，沥干切块备用；倒油适量，热了放姜蒜和干辣椒段、小米辣；放虾仁煎至变色，放小木耳进锅翻炒，最后放炸猪皮翻炒；放糖、醋、酱油，蚝油少许，加温水少许，快速翻炒，加盐少量，鸡精少许，出锅盛盘即可。2、做法二：准备用料。猪皮、排骨、蒜、蒜苗、青红椒、生抽、盐。炸猪
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