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河蟹如何存放不会死 河蟹保存要领
1、碎木屑保存：河蟹都是用碎木屑储藏运输的，道理很简单，因为碎木屑模仿沙子的结构，能同时储存较多的水分和空气。可以保证河蟹的存活时间和鲜美的味道。2、白天保存：一般来讲，河蟹生命力是很强的，购买回家后，先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂，然后再放入冰箱中储存，一般放上一周都不会出现死蟹的现象，保存温度约为5℃，因此冬季也可以放置生鲜台上（下面铺少许冰），2-3小时喷水一次即可。3
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