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没有鳞片的鱼如何做才好吃 鱼的营养价值有哪些
1、没有鳞片的鱼这样做好吃:准备无鳞鱼1条,姜葱、酱油、盐适量。把鱼去内脏,洗净,在鱼身上各划几刀;用盐腌一下,把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时。锅中加油爆香葱姜,花椒下入鱼煎一下,反过来煎一下另一面,加入酱油,加点水开始烧,十分钟后就可以装盘享用了。2、鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一
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