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汤圆的煮法有哪些 汤圆应该冷水下锅还是热水
1、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。当然汤圆做好后可以先取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否熟了。2、很多人为了方便在冷水的时候就把汤圆倒入锅中了,这样做不仅汤圆容易破皮,而且还会出现汤圆粘到锅
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