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赣州有什么好吃的特产
赣州位于江西省，是一个充满美食的地方，有许多当地的特色美食和特产。以下是一些赣州的好吃的特产：1. 赣州酥肉：是赣州的传统特色菜之一，肉质鲜嫩，肥而不腻，口感香脆，是当地的特色糕点之一。2. 赣州江米糕：是由当地特产的江米制作而成，口感糯软，味道香甜，深受当地人的喜爱。3. 瑞金橙：赣州瑞金县出产的橙子，果实饱满多汁，口感清甜，具有丰富的维生素C和纤维素。4. 弋阳豆腐：是弋阳县的特产，豆腐质地细
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驴打滚名字的由来 驴打滚名字如何来的
1、据说有次，慈禧太后吃烦了宫里的食物，想尝点儿新鲜玩意儿。2、于是啊，御膳大厨左思右想，决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好，便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房，谁知这小驴儿一个不小心，把刚刚做好的新菜碰到了装着黄豆面的盆里，这可急坏了御膳大厨，但此时再重新做又来不及，没办法，大厨只好硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。3、慈禧太后一吃这新玩意儿觉得味道还不错，就问大厨：“这东西叫什
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做月饼馅的办法 月饼的馅如何做
1、将花生仁、核桃仁放入烤盘，烤箱温度180度，大约烤10分钟，在还剩五分钟的时候将干玫瑰花和干桂花放入烤盘。2、将烤好的花生仁和核桃仁混合打成细颗粒并用大碗盛放，再将玫瑰花和桂花也打成颗粒备用。3、将熟透的葡萄干、芝麻也要放在搅拌机里打碎。4、将上述的材料全部混合搅拌均匀，适量加入一些江米粉和清水，放入糖桂花，搅拌至能够粘合但又不太干。做月饼馅的技巧 月饼的馅怎样做
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江米和糯米的区别 二者都有什么功效
1、江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。3、糯米主要用途是制造粘性小吃，特别是粽、八宝粥、各式甜品，糯米还可
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糯米和江米有什么区别 二者有什么特点呢
1、江米与糯米是同一种，没有区别。糯米和江米指的都是糯稻脱壳的米，只不过在不同的地区，叫法不一样。在中国南方比较习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。3、糯米主要用途是制造粘性小吃，特别是粽、八宝粥、各式甜品，糯米还
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啤酒豆如何做的 啤酒豆如何做教程
1、首先进行原料筛选，浸泡，去皮，脱水，油炸，浸油，脱油。2、以糖液为粘结剂将江米粉均匀地裹在豆瓣外部，静置20-40分钟后，在170-175℃条件下再次油炸，至豆瓣表面出现浅黄色时起锅，晾放至室温后调味即可。3、这样做出来的啤酒豆非常的好吃。啤酒豆怎样做的 啤酒豆怎样做教程
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老式要领做江米条 老式江米条的做法
1、食材：糯米粉300克、麦芽糖75克、水200克、白糖适量、白芝麻适量植物油适量。2、首先把所有材料准备好。3、将麦芽糖倒入锅内，放入麦芽糖可使江米条炸完后，里面的组织呈蜂窝状，加入200克清水，用大火将水与麦芽糖烧开，取2/3糯米粉倒入盆内，倒入刚才烧开的麦芽糖水，边倒边搅拌。4、剩下的1/3干粉放进去，分两次加面粉，可使江米条口感酥脆，用手揉成光滑的面团，用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。6
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做江米条的方式 儿时小吃江米条做法
1、糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油。2、豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。3、把糯米泡15天后发酵。4、将磨泡的黄豆做成豆汁。 5、把泡好的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。6、把蒸好的年糕放在石臼里捶，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。7、将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。8、把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙即可食用。做江米条的技巧 儿时小吃江
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