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汕头萝卜糕制作步骤 萝卜糕的制作工艺
1、主料:稻米500克、白萝卜1000克。2、辅料:腊肉(生)100克、腊肠25克、虾米50克。3、调料:白砂糖30克、盐15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小葱15克、植物油15克。4、萝卜洗净擦丝,然后放入沸水中氽烫两分钟捞出,冷水冲凉后挤干水分。5、腊肠、熟玉米和海米切丁,锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟,然后盛出备用。6、萝卜丝打散,放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀,然后再放
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