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汆丸子怎么做 家常自制汆丸子做法分享
1、主料:猪肉糜300克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、葱30克、姜5克、香菜15克、蚝油1.5汤匙、料酒1汤匙、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克。2、辅料:盐适量。3、做法:(1)猪肉(三肥七瘦)剁成肉糜,放入大碗中。(2)加入蚝油料酒十三香白胡椒粉鸡粉盐和一个鸡蛋的蛋清,一起搅拌均匀。(3)葱切碎,姜切末。(4)香菜摘洗干净,切碎。(5)然后将葱姜末香菜碎一起倒入肉馅中,搅拌均匀。(6)再加入玉
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