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水煮白鲢鱼如何做 自制水煮白鲢鱼的办法
1、食材：白鲢鱼一条、水煮鱼调料一袋、料酒适量、葱适量、藿香或是香菜适量、菜籽油适量、盐适量。 2、把买回来的鲢鱼洗干净（一般卖鱼的都是根据顾客需要把鱼杀好），用料酒腌制10分钟左右（去腥味），然后把腌制鱼的调味粉把鱼拌匀，并把鱼肉片，鱼排分开放置备用。 3、把葱和藿香切好备用。 4、热锅加入菜子油，加入水煮鱼调料翻炒至香味出来。 5、加入事先切好的葱白，加入开水或者的高汤。 6、待水开后小火熬个
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