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水果蛋糕的家常做法和配方 水果蛋糕的家常制作要领
1、主料:普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。 2、辅料:雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。 3、戚风蛋糕食材。 4、蛋黄加入糖和植物油。 5、用打蛋器打匀后在加入牛奶打匀。 6、然后分三次筛入低粉上下翻拌均匀即可。 7、蛋清和糖粉用来打发蛋白。 8、蛋白打成有少许泡沫时候加入醋几滴,在加
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