用心将技术和服务遍布全中国
乃至世界...

我们坚信
无论您在哪里
我们都能为您提供最优质的服务!

请您致电
173 1266 2225

亿网科技专注水果护色的技巧网站品牌策划与推广

FOCUS MARKETING WEBSITE BRAND PLANNING AND MARKETING PROMOTION

  • 27 2022-06 互联网 生活常识

    水果护色的方法 水果护色妙招

    1、食盐水护色 将去皮或切分后的果品浸于一定浓度的食盐水中,原因是食盐对酶活力有一定的抑制和破坏作用;另外,氧气在盐水中的溶解度比空气小,故有一定的护色效果。2、熏硫和亚硫酸盐溶液护色 熏硫是将被护色的果品放入密闭室中,点燃硫磺或直接通入SO2气体,使果品吸收SO2气体,起到护色的目的。亚硫酸盐既可防止酶褐变,又可抑制非酶褐变,效果较好。常用的亚硫酸盐有亚硫酸钠、亚硫酸氢钠和焦亚硫酸钠等。水果护色