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水晶南瓜饼的做法 水晶南瓜饼的制作办法
1、南瓜去皮去瓤，洗净，切成小块，盖上保鲜膜蒸熟。蒸熟后趁热用料理机打成南瓜泥。2、将捣碎的南瓜泥，面粉和糯米粉倒入搅拌盆中，面粉和糯米粉的混合粉别全部放进去，搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的面团，并感觉面团柔软有韧劲。3、将揉好的面团分成10份，每份约30克，揉圆，盖上保鲜膜。将红豆沙也分成10份，每份20克，揉圆。4、将分好的南瓜面团捏成一个小帽子的形状，把豆沙馅放进去，收口，收口朝下，整
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