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正宗西红柿打卤面做法 如何做西红柿打卤面
1、食材:切面,西红柿,辣椒,黄瓜,豆角,番茄酱,甜面酱,酱油,葱,盐,大料,鸡精。 2、西红柿洗净去皮,切块,猪肉切片备用。 3、锅中少许油,大料葱花炝锅,放入肉片煸炒。 4、炒到肉片出油,放入番茄酱,酱油炒匀,放入西红柿一起煸炒。 5、炒到西红柿出油软烂,放入清水,盐,鸡精一起煮开。 6、然后用少许水淀粉勾芡,再淋入鸡蛋液,西红柿卤做好待用。 7、青椒洗净切小丁。在油锅煸一虾,葱花炝锅,放入甜
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