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正宗老虎菜的做法 正宗老虎菜的做法简介
1、食材;香菜3两、青尖椒3两、葱1两、盐适量、陈醋2两、鸡精适量、香油适量、白糖少许。2、首先把辣椒，香菜，葱全部洗好，把辣椒全部切，香菜也切碎，然后将葱切碎。3、将切好的葱，香菜，辣椒放到一个盆中，先放点盐腌一下，几分钟就可以。4、给腌好的老虎菜里，放点鸡精，白糖，香油，当然还有陈醋，醋要多一点，这样这个才能出来酸辣的感觉，放白糖主要是让这个菜的口感柔和，不至于那么刺激。5、把菜搅拌匀后，在腌
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