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  • 21 2022-03 互联网 蜘蛛索引

    正宗红烧牛腩做法秘诀 如何做红烧牛腩

    1、食材:牛腩550克、土豆200克、胡萝卜100克、冰糖30克、姜5片、蒜1个、八角4个、生抽1大匙、海鲜酱2大匙、江米酒2大匙、水1200毫升。 2、将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 3、锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞起洗净备用。 4、锅内热1大匙油,放入冰糖,小火慢慢煮至溶化,并变为焦糖色。 5、加入姜片,大葱段,八角翻炒出香味。 6、再加入牛腩翻炒至均匀上色。 7、加入米酒,海