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正宗焖排骨要领 正宗焖排骨的做法介绍
1、准备材料:排骨一斤、鸡蛋两个、花椒水一碗、面粉一把、香叶三个、香壳一个、干辣椒三个、八角两个、桂皮一块、陈皮一片、彩椒一个、葱姜蒜适量、咸盐一勺、黑胡椒一勺、料酒两勺、白酒一勺、耗油一勺、冰糖10克、鸡精一勺、香油一勺、老抽一大勺2、准备主要的材料:排骨,鸡蛋。3、排骨,洗干净,加入黑胡椒,料酒腌制20分钟。4、鸡蛋打碎,加入一把面粉,咸盐少许,搅拌均匀备用。5、把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸
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