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正宗油卷的做法和配方 松软葱油卷的做法分享
1、主料:面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。2、辅料:长帝蒸烤箱1台。3、做法:(1)水中加入酵母搅拌均,静置5分钟。(2)加入面粉。(3)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。(4)发酵好的面团取出,加入少许面粉揉匀。(5)擀成长方形。(6)葱叶碎中加入少许小苏打,拌匀。(7)在面片上涂抹一层油,撒上五香粉和盐。(8)均匀的撒上葱花。(9)沿长边卷起。(10
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