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正宗手抓饼如何做才好吃 正宗手抓饼如何做
1、食材:面粉二百克,葱两棵,鸡蛋一个,盐鸡精适量,椒盐适量。2、准备一个干净的盆子,加普通的面粉二百克,打入一个鸡蛋,用温水和面,活成软的面团。加一个鸡蛋能增加面的柔韧劲,做出的手抓饼更好吃。用保鲜膜盖上,醒一个小时。3、准备两棵小葱,洗干净切碎,放一个小碗里,加盐一勺,鸡精一勺,椒盐半勺,食用油五十毫升,搅拌均匀,腌着入味。放在一边。4、面醒一个小时之后,取出一块,揉搓五分钟,用擀面杖擀成薄薄
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