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正宗广式糯米鸡的做法 正宗广式糯米鸡如何做
1、食材:新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、香菇、板栗适量,绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将鸡丁取出。4、将大蒜炒熟后加入鸡丁,再把鸡丁完全炒熟,同时放入适量味精、盐、香葱。香菇、白果和板栗先用白水煮熟。5、做好准备工作后,取出适量蒸好的糯米,在其中夹入炒好
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