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  • 26 2022-06 互联网 百科知识

    橄榄干的制作要领 家庭自制要领分享

    1、所需食材:橄榄3千克、腌制盐500克、白糖500克、南姜适量。2、制作方法:(1)先准备好食材,橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄,先用清水清洗干净,反复冲洗两三遍。在洗的过程中把烂的橄榄挑出来扔掉,黑点部分就是烂的。(2)锅中倒入适量的清水,把清洗干净的橄榄倒入锅中,用大火煮开。煮开之后,准备一个网蓝,把橄榄倒入网蓝中晾凉,沥干水分。煮过一遍水的橄榄,没有苦涩味,橄榄肉变得更软