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榨菜鲜肉馅月饼的做法 榨菜鲜肉月饼如何做
1、用料:内馅:4分肥6分瘦的猪腿肉420克、榨菜120克、生姜一小片、香葱20克、生抽30克、细盐1/4小匙、玉米淀粉7克、鸡精1小匙、芝麻香油15克;酥皮材料:水油皮、低筋面粉220克、糖粉24克、清水80克、猪油80克;油酥:低筋面粉180克、猪油100克。2、每个分割重量:油皮:20克一个,油酥15克一个,肉馅35克一个 3、将猪腿肉切成小块,生姜切出1片薄片。4、肉馅:将猪腿肉和生姜片放
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