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椰子汁炖鸡汤的配料及制作方法 介绍椰子汁炖鸡汤的配料及制作办法
1、取椰肉和椰汁。鸡一整只，椰子2个，枸杞适量，红枣十几个，燕麦一小把，薏米100粒左右。2、椰子上的三个孔，打开两个就能取出椰汁，将椰汁倒入碗中备用。将椰子切开，将椰肉取出，放入碗中。3、将椰子肉切成三角形后放入碗中。4、将鸡用开水烫后拔毛、洗净，将鸡剁成小块。如果是满山跑的鸡，鸡蛋等鸡的部位可以留下，如果鸡是圈养的，可以用水焯一下。5、锅中放入适量的水，水烧开后，倒入准备好的椰汁，再放入椰肉，
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