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桑叶粉制作教程 桑叶粉制作要领如下
1、桑叶采摘:采摘一芽二叶或一芽三叶的桑芽和鲜茶叶作原料,摘取时采取桑枝中上部无农药残留、无病虫害污染的新鲜桑叶,弃去叶柄,然后将采取的桑叶先使用水流进行冲洗,再放入清水中浸泡60分钟。2、桑叶粉碎:首先将洗净的桑叶使用刀片切割成碎块,然后采用亚硫酸氢钠护色,将亚硫酸氢钠配成浓度为0.25%的溶液,按每50千克桑叶和10千克莲雾用80千克浓度为0.25%的亚硫酸氢钠溶液,浸泡在不锈钢桶中,进行护色
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