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桐乡羊肉面的做法和配方 如何做桐乡羊肉面
1、西红柿3个，蒜苔8根，香菜3颗，油菜3颗，香菇10个，生抽10ml，醋5ml。2、和面。面要和得稍硬一点，和好后放在一边饧上至少半个小时。3、将羊腿肉洗净，切成大约5mm大小的丁儿。4、番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。5、冻豆腐切大约10mm的丁儿。6、萝卜，蘑菇，蒜苔切丁儿，葱切末。姜，蒜切末。香菜洗净切末。油菜洗净备用。香菇泡发好，切大约5mm丁儿。7、锅中倒油，要比平时炒菜稍多一点。油
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