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桂花糕要如何做 桂花糕的做法
1、材料准备：糯米粉140g、澄粉85g、水220g、白砂糖80g、玉米油40g、糖桂花20g。2、溶解白砂糖：先将白砂糖倒入干净的大碗中，再加适量水溶解至无明显的颗粒。3、加玉米油：再倒入玉米油搅拌均匀，至没有大的油泡泡即可。4、制面糊：再加入糯米粉和澄粉搅拌均匀，至没有颗粒即可。5、定型：将面糊倒入平底锅中静置半小时定型。6、制桂花糖水：将新鲜桂花加温开水和蜂蜜做成腌制的糖桂花。(不建议用新鲜
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桂花糕是哪里正宗特产 桂花糕的做法
1、桂花糕作为我国十分有特色的高点，它并不产自于一个地方。所以桂花糕和其他传统点心不同，它并不是一个地方的特产。桂花糕在我国很多地方都有出产，但主要集中在江南一岸。比如在南京、桂林、甚至于咸宁等地。我们不能说哪个地方的桂花糕更正宗，只能说，这些地方所生产的桂花糕各具特色，原料工艺不同，也就造就了不同地区的桂花糕有不同的风味。比如南京的桂花糕相较而言外表更加的好看，香味更加独特清香，吃完后依然会觉得
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