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核桃酥制作方法和步骤 核桃酥的制作过程
1、核桃，枣，富强粉，白砂糖。2、核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用；3、面粉，臭粉（碳酸氢铵）泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用；4、黄油充分软化。5、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来（把中间让出个空地儿），中央空白处倒入糖，蛋液，黄油；6、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀；7、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团；8、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均匀；9、
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