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  • 10 2022-07 互联网 百科知识

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    1、预备好材料后,将烤箱预热150度,把核桃仁平铺在烤盘内,在烤箱中层烤15分钟。2、锅内放入所有冰糖和水,大火将水烧开后,转小火慢熬。3、熬制糖浆的过程中,轻戳大颗粒冰糖方便融化,偶尔用筷子或者勺子轻搅一下糖浆避免粘锅即可。4、待冰糖彻底融化后,糖浆熬制起泡,呈琥珀色的时候,可以试一下糖浆是否成功。5、用筷子蘸取适量糖浆,当其呈现拉丝状态,迅速放入凉水中,如果糖丝很快凝固,说明糖浆成功。6、倒入