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树花菜肉丸做法窍门 树花菜肉丸怎么做
1、猪肉（肥瘦各一半）500克，干树花菜50克，盐2勺，醋1勺，姜1块，红薯粉1勺，生抽1勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，味精少许，葱1根。2、准备干树花菜50克。3、树花菜提前放水里泡2个小时，清洗干净备用。4、猪肉去皮切成小块，做肉丸子我一般都会选择用肥瘦各一半的猪肉，做好的肉丸口感不会太柴。5、猪肉用刀剁成肉糜。6、上等纯植物酿造陈醋1勺，做肉丸添加醋可以去腥，增加肉丸鲜香。7、肉糜添加红薯粉1勺，
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