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柱候酱和黄豆酱的区别有哪些 关于柱候酱和黄豆酱的区别介绍
1、作原料不同(1)柱候酱作的原料:水,黄豆,小麦粉,白砂糖,食用盐,芝麻油,谷氨酸钠,脱水大蒜,黄原胶,苯甲酸钠;(2)豆瓣酱作的原料:蚕豆,食盐,辣椒,香油,黄豆,豆油,味精。2、产地不同(1)柱候酱的主要产地:广东佛山;(2)豆瓣酱的主要产地:黑龙江、山东、河南、四川、云南、重庆、河北、江苏、山西、陕西、安徽、浙江。3、主要用途不同(1)柱候酱主要用途:用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类,香浓
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