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枸杞瑶柱双米粥 怎么做枸杞瑶柱双米粥
1、主料:大米50g、小米10g、薏仁10g、上等瑶柱5g、枸杞、桂圆、红枣少许。 2、配料;自炼猪油4g、盐2g、姜丝少许、清高汤500ml。 3、大米、小米、薏仁泡水1小时,枸杞温水泡发待用。 4、瑶柱温水泡发后,加少许米酒,入蒸锅蒸20分钟。 5、坐锅起油,下姜丝煸香。 6、下高汤,大火煮沸。 7、下桂圆、红枣、薏仁,大火煮沸,煮5分钟。 8、下大米,搅拌煮沸,转中小火煮10分钟。 9、下瑶
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